Informacija apie sveikatą

10 bauginančių faktų apie šlamštą maistą, verčiantį jus valgyti teisingai!

Pin
Send
Share
Send
Send


Mes visi mėgstame valgyti ką nors skanaus. Saldainiai, šokoladas, soda, traškučiai - ar ne? Na ir gerai, jei nusipirkote tokią yumę, ją suvalgėte ir pamiršote ateinantiems metams. Bet kokie metai, kokie tu. Šiandien krūva žetonų, rytoj krekeriai, kitą dieną statymas ir pan. Tai skanu, tačiau iš tokio maisto nėra jokios naudos.

Kas yra tuščios kalorijos?

Maistas, nenaudingas žmogaus organizmui, vadinamas tuščiomis kalorijomis. Tai apima greitą maistą, sintetinius saldainius (kramtomąjį marmeladą, kai kurias šokolado rūšis), dešreles (pagamintas pagal TU), visus patiekalus, paruoštus remiantis dideliu kiekiu aliejaus, keptą maistą aliejuje, saldžius gazuotus gėrimus ir, žinoma, maistą iš „McDonald's“, KFC ir kiti greito maisto restoranai.

Paprasti angliavandeniai

Ar tai greitas maistas, ar tiesiog paprastas? Sužinosime, kas slypi „paprastų angliavandenių“ sąvokoje. Apskritai, angliavandeniai yra degalai kūnui. Jie yra pagrindiniai energijos tiekėjai. Tiksliau, kompleksiniai angliavandeniai. Šis maistas yra prisotintas tokio tipo angliavandenių, kuriuos organizmas lėtai pasisavina. Jie suteikia pilnatvės jausmą, o žmogaus kūnas ilgai ir apgalvotai dirba prie jų virsmo energija. Tokie angliavandeniai yra naudingi.

Paprastieji angliavandeniai yra cukrus. Atitinkamai tie maisto produktai, kuriuose yra didelis cukraus kiekis, nedalyvauja organizmo energijos tiekime. Jis juos paima ir atiduoda į šalį, tai yra, paverčia riebalais. Jie greitai įsisavinami, tačiau neduoda naudos organizmui. Todėl angliavandenių turintis maistas, kurį organizmas gali lengvai susitvarkyti, gali būti priskiriamas nesveikam maistui.

Kodėl mes tai valgome?

Atrodytų, kad greito maisto minusai yra akivaizdūs. Tai sveikatos problemos. Visų pirma, nutukimas, širdies, kraujagyslių, virškinimo trakto problemos. Ir tai yra tik minimali žala, gaunama valgant greitą maistą ir kitas „gėrybes“.

Tačiau žmonės ir toliau tai valgo. Eikite į greito maisto restoranus, nusipirkite abejotinų gazuotų gėrimų, traškučių ir kito „plastikinio“ maisto. Kodėl tai vyksta? Yra keli atsakymai į šį klausimą:

Tokio maisto auginimas žiniasklaidoje. Graži reklama per televiziją, gražios nuotraukos ir vaizdo įrašai internete, viliojantys reklaminiais plakatais gatvėse. Viliojantys ženklai greito maisto restoranuose. Visa tai formuoja tam tikrą požiūrį į nesveiką maistą. Ji yra graži, skani, palyginti nebrangi. Kodėl gi ne žvilgtelėti į „McDonald‘s“ vieną ar du kartus? Ar parduotuvėje negaunate maišo makaronų?

Daugelio mylimas greitas maistas turi priklausomybę sukeliančių skonių. O žmogus tiesiog „atsisėda“ prie greito maisto.

Ta pati situacija su gėrimais. Kola gaminama iš vandens, kofeino, cukraus, aromatinių ir kvapiųjų priedų. Ne pati sveikiausia kompozicija, turint omenyje, kad šio gėrimo skardinėje yra apie 5 arbatinius šaukštelius cukraus. Tačiau žmonės geria patys ir perka tai vaikams.

Tokiuose maisto produktuose yra riebalų. Ir jie priverčia mūsų smegenis norėti dar daugiau maisto, tai yra, skatinti apetitą.

Kenksmingas maistas gali būti klasifikuojamas kaip viešai prieinamas. Jis yra pigus, sukuria greito soties efektą ir yra parduodamas visur.

Bauginantys faktai

Visi nesveiko maisto argumentai sugrius, tereikia perskaityti, kokią žalą jis daro žmogaus organizmui.

Kenksmingas maistas provokuoja vėžio atsiradimą. Be to, ji atsakinga už spaudimo ir širdies ligų problemas.

Daugelis greito maisto gamintojų, be savo gaminių, siūlo ir žaislus vaikams. Tiksliau, sudėkite juos į pakuotes. Kodėl? Taip, nes jų pagrindinė auditorija yra vaikai. Ir pripratimas vartoti šį baisų maistą nuo mažens.

Vienas populiariausių ir perkamų tarp didelio greito maisto pasirinkimo yra gruzdintos bulvytės. Atrodo, kas pavojinga įprastoms bulvėms? Pirma, dažniausiai jis valgomas su padažais. Antra, skanių bulvių porcijoje yra 600 kcal. Ir po to, kai žmogus jį suvalgys, jis jausis alkanas po 1-2 valandų.

Kai kuriuose populiariuose ir mėgstamiausiuose greito maisto produktuose naudojami tirštikliai. Visų pirma, kukurūzų dekstrinas. Tai gali atitikti sanitarines taisykles ir reglamentus, tačiau gėdinga, kad šis polisacharidas naudojamas kaip klijai kituose pramonės sektoriuose.

Grįžimas į legendinę „Coca-Cola“. Kas nežino, šiuo metu aliuminio skardinė yra brangesnė nei paties gėrimo gamyba. Verta apsvarstyti.

Teigiama pusė

Ar gali būti pliusas greitam maistui? Jis tik vienas, labai abejotinas, tačiau verta jį paminėti. Bent jau tam, kad būtų galima palyginti šio maisto privalumų ir trūkumų sąrašą.

Pagrindinė teigiama greito maisto pusė yra jo paruošimo greitis ir prieinamumas. Greito maisto tinklai egzistuoja beveik visuose miestuose, visada galite įbėgti ir užkąsti valgydami, negaišdami daug laiko. Kainų politika yra žema.

Arba norėdami nekepti namuose, galite nusipirkti greito maisto. Šildykite mikrobangų krosnelėje arba užpilkite verdančiu vandeniu ir palaukite penkias minutes. Viskas, maistas paruoštas, galite valgyti.

Yra daug daugiau nei pliusų. Kokie yra greito maisto trūkumai? Iš dalies mes juos jau ištyrėme:

Greitas maistas sukelia įvairias ligas ir nutukimą.

Tai apima priklausomus kvapiuosius priedus.

Greito maisto pranašumai yra tik reklamos triukas. Žmonės, veikiami reklamos, valgo tai, kas jiems tik kenkia.

Greitas maistas turi ypač daug kalorijų. Kaip minėta aukščiau, porcijoje bulvyčių - 600 kcal, o skardinėje „Coca-Cola“ - keli šaukšteliai cukraus.

Didelė dalis Rusijos gyventojų vartoja greitą maistą. Tai yra rimtas minusas jų sveikatai.

Galite pasisakyti už ir prieš nesveiką maistą, žinodami jo teigiamas ir neigiamas puses. Kaip matome, pastarieji yra kelis kartus didesni.

Įdomūs faktai

Ar žinojai, kad Amerikoje „McDonald's“ yra įprastas vargšų valgymas? Būdamas daugelio posovietinių valstybių teritorijose jis buvo prilygintas restoranui.

Iki 1990 metų mėsainiai buvo parduodami tik gatvėse, jie buvo laikomi skurdžių klasių maistu.

Kodėl greito maisto reklama nėra uždrausta? Nes tai nėra naudinga niekam. Žmonės nuo vaikystės tampa priklausomi nuo žiniasklaidos ir jų propagandos.

Ką valgyti?

Jei negalima valgyti greito maisto, tai ką valgyti? Ypač tada, kai tikrai norite pavalgyti, kišenėje reikia kuo mažiau pinigų ir laiko atsargai.

Sveikas ir nesveikas maistas yra labai įperkamas. Taupymo režimo ir laiko stokos atveju lengviau nubėgti į artimiausią parduotuvę ir nusipirkti ten porą bananų ir buteliuką mineralinio vandens. Tai pigiau ir sveikiau nei mėsainis ar dešrainis.

Kalbant apie darbinę piliečių kategoriją, jie dažnai neturi laiko tinkamai valgyti. Ir dažnai nėra galimybės. Tokiu atveju pietus galite pasiimti su savimi iš namų, dabar tai nėra draudžiama daugelyje biurų. Darbuotojams yra švediškas stalas, kuriame galite sušilti atneštą maistą.

Kitose įmonėse yra valgyklos, kuriose galite nusipirkti nustatytus pietus. Galbūt jis nėra toks skanus kaip naminis, bet tikrai sveikesnis nei greitas maistas.

Kai kuriose vietose įsigalėjo praktika užsisakyti namų pietus biure. Jie skanūs, patikrinta. Tačiau kainos dar nėra prieinamos visiems.

O kaip namas? Vakare, kai nebelieka jėgų kažkam. Kaip variantą, virti vištienos atsargas lėtai viryklėje ir valgyti su balta duona ar naminiais krekeriais. Tai yra, jei šaldytuve visiškai nėra maisto. Jūs visada galite sušilti nuo vakar likusį maistą ir valgyti.

Mes visi esame apie sveiką mitybą ir sveiką. Pateikite greito maisto pavyzdžių. Ką tu gali valgyti tai vakarienei, ar tikrai blogai? Bjaurus. Paruoštas šaldytas čeburekas. Dabar populiarus chebupelas. Šaldytas shawarma ar mėsainis. Net dešros sumuštinis nėra geriausias pasirinkimas vakarienei.

Išvada

Šiame straipsnyje mes pažvelgėme į tai, kas yra greitasis maistas. Prisiminkite pagrindinius dalykus, susijusius su netinkama mityba:

Greitas maistas sukelia širdies ligas, virškinimo traktą ir nutukimą.

Kenksmingas maistas patenka į mūsų gyvenimą per aktyvią žiniasklaidos propagandą.

Kai kurie greito maisto gamintojai vaikus „papirko“ žaislais. Šis maistas yra vartojamas nuo vaikystės. Jie moko jį tikslingai.

Nesveikas maistas turi labai daug kalorijų, tuo tarpu tai neduoda pilnatvės jausmo. Atvirkščiai, aš noriu vėl ir vėl valgyti greitą maistą.

Į tokius maisto produktus dedama įvairių skonių ir skonio stipriklių. Todėl tai sukelia priklausomybę.

Pagrindinis akcentas yra santykinis greito maisto pigumas, jo prieinamumas ir paruošimo greitis.

Kartais norisi pasigydyti prie greito maisto. Ir gerai, jei šis noras ateina kartą per metus, yra patenkintas ir po to tvirtai dingsta. Prieš valgydami mėsainį greito maisto restorane, turėtumėte pagalvoti: ar jums to reikia?

5. O kaip guma?

Ar kada susimąstėte, kada ir kaip kramtoma guma tapo tokia populiari?

Istorija tokia. Dar 1891 m. William Wrigley Jr. pradėjo pardavinėti muilą Čikagoje. Siekdamas padidinti pardavimus, jis savo klientams platino kramtomąją gumą. Kai jo kramtoma guma tapo hitu, jis nusprendė pradėti gaminti ir pardavinėti kramtomąją gumą, o ne muilą.

4. Žmonės įsitikinę, kad greiti užkandžiai turi mažai kalorijų.

Anot to paties Stepono Viterli, nesveikų užkandžių populiarumas prideda apgaulingą jausmą dėl jų mažai kalorijų.

Lustai yra vienas išmaniausiai suprojektuotų produktų planetoje, teikiantys tikrą malonumą. Jei kažkas greitai tirpsta burnoje, jūsų smegenys mano, kad produkte nėra kalorijų “, pabrėžia Viterli.

10. Visų mėgstamiausia „Coca-Cola“

Tikriausiai jau šimtą kartų girdėjote, kad vienoje „Coca-Cola“ skardinėje yra 8/9 šaukštelių cukraus. Tačiau turbūt nežinojote, kad metalinės skardinės yra bene brangiausios iš visų šio gėrimo gamybai išleistų produktų.

Mes neprašome jūsų visiškai atsisakyti greito maisto. Kartais galite pasigydyti. Tačiau niekada nepamirškite, kad mes esame tai, ką valgome.

7. Trūksta laiko paruošti pilną patiekalą

Kalbant apie pusgaminius, dešras ir konservus, dažnai žmonės juos renkasi ne dėl ypatingo skonio. Daugelis žmonių neturi nei laiko, nei noro gaminti sveikesnius maisto produktus. Prie saldumynų galime priprasti tik todėl, kad šalia namo yra puiki konditerijos parduotuvė, į kurią labai patogu patekti pakeliui iš darbo.

Kaip atjunkyti save, yra kenksminga

Pažeisti maisto potraukį sunku, tačiau įmanoma. Reikia veikti palaipsniui, pradedant nuo gyvenimo būdo pakeitimo. Jei kardinaliai pakeisite dietą, galite išprovokuoti depresiją, dirglumą ir dietos nutrūkimą.

Kūnas yra kaip mažo užsispyrimo vaikas. Užsisakyti kūdikį nenaudinga, tačiau galite pabandyti susitarti ar pergudrauti.

1. Pažiūrėkite, ar esate tikrai alkanas

Kitą kartą norėdami ko nors skanaus, neskubėkite palepinti savęs. Pagalvokite, ar esate tikrai alkanas, ar noras gerti arbatą su tortu kilo dėl nieko neveikimo.

Jei tikrai norite valgyti, raskite nesveiko užkandžio alternatyvą. Norėdami tai padaryti, laikykite patogius vaisius, riešutus, džiovintus vaisius, nesmulkintų grūdų duoną.

Jei tiesiog neturite kuo užsiimti, pabandykite perjungti: darykite ką nors arba eikite pasivaikščioti.
Pabandykite įsivaizduoti, kokie pokyčiai pasireikš kūnui ir figūrai, jei atsisakysite greito maisto. Ir pagalvok, kas galėtų nutikti, jei ir toliau tai valgytum.

2. Pakeiskite senus įpročius naujais

Stenkitės pašalinti situacijas, kurios prisideda prie noro valgyti ką nors kenksmingo. Jums gali tekti laikinai atsisakyti ėjimo į kavines su draugais, kurie nepalaiko sveikos gyvensenos idėjų. Tą patį laiką galima skirti bėgiojimui, važiavimui dviračiu ar ramiam pasivaikščiojimui parke su draugais, kurie taip pat svajoja sulieknėti.

Jei esate įpratę užkandžiauti priešais televizorių, įveskite naują įprotį. Dabar jūs valgote tik virtuvėje, sėdėdami prie stalo. O kadangi žmogus iš prigimties yra tingus, tinginystė jus lengvai paliks ant sofos, jei nesate iš tikrųjų alkanas.

3. Užuot atsisakę maisto, atidėkite užkandį

Jei pagavote norą valgyti ką nors kenksmingo figūrai, nesakykite sau. Geriau pasakyk: „Taip, bet vėliau“. Dažnai to pakanka norint sumažinti nepageidaujamą maistą. Gali būti, kad per pusvalandį net nenorėsite valgyti šių traškučių ar bandelių.

Jei noras išlieka, atsiduokite laisvei bet tuo pačiu stenkitės valgyti tik pusę kenksmingo patiekalo porcijos.

5. Atidžiai perskaitykite etiketes

Margarinas dažnai būna iš pažiūros naudingoje sėlenų duonoje, o mažai kaloringame jogurte gali būti šokoladinė cukraus ir skonio stipriklių dozė.

Nenaudokite produktų, kurių etiketėse nurodoma, kad juose nėra cukraus. Visų rūšių saldikliai yra skirti diabetu ir nutukimu sergantiems žmonėms, kuriems saldikliai vienintelė alternatyva. Sveikiems žmonėms galima rekomenduoti tik vieną natūralų saldiklį. Stevia.

7. Pabandykite subalansuoti savo mitybą.

  • Gal potraukis tam tikram maistui nesubalansuotos dietos rezultatas.
  • Jei dažnai norisi saldumynų gali būti, kad organizme trūksta baltymų ar sudėtinių angliavandenių. Magnis, kurio trūksta šokoladui, gali trūkti. Norėdami kompensuoti šių mikroelementų trūkumą, valgykite daugiau vaisių, riešutų ir žolelių.
  • Troškimas kepto maisto padės sumažinti reikiamą omega-3 riebalų rūgščių suvartojimą. Norėdami tai padaryti, pabandykite valgyti daugiau žuvies ir į racioną įtraukite nerafinuotų aliejų (pavyzdžiui, linų sėmenų).
  • Gerkite daugiau vandens. Vanduo mažina alkį ir skatina gerą medžiagų apykaitą.

9. Virkite iš anksto

Kaip mes jau žinome, žmonės dažnai renkasi ne patį sveikiausią maistą, nes nenori ar negali praleisti laiko ruošdami maistą.

Patyrusios namų šeimininkės jau seniai rado alternatyvą kasdieniam stovėjimui prie viryklės: namuose gaminamą maistą. Juos galima paruošti savaitgaliais savaitę ir sudėti į šaldiklį.

10. Stenkitės nenutraukti atostogų

Turbūt pats sunkiausias dalykas pereinant prie tinkamos mitybos nėra atostogos. Žinoma, valgyti torto gabalą gimtadienio proga kažkam iš namų ar kolegų nėra draudžiama.

Svarbu, kad atostogos netaptų pradiniu kabliu, o po to grįžtant prie buvusių, atrodo, beveik nugalėtų priklausomybių.

Pin
Send
Share
Send
Send